Užitečné nápady

20 kulinářského života hackování, které bude užitečné pro všechny

Pin
Send
Share
Send
Send


V kuchyni je místo, kde trávíme značnou část času přípravou jídel a konzumací ovoce naší kulinářské kreativity. Často se stává, že v důsledku naší vlastní neznalosti výrobky neopatrně kazíme, nebo prostě netuší, že káva může být ještě chutnější, pokud do ní přidáte špetku soli a nemusíte sýr namazat máslem.

Dále najdete sbírku užitečných kulinářských tipů, které si chcete právě teď představit.

Papír a kuře

Zdá se, proč by tato nepoživatelná kombinace? Nemusí být kombinovány do jednoho jídla. Jen papír účinně odstraňuje přebytečný tuk z kuřecího masa, drůbeží maso je jen mírně mokré.

Brambory na salát

Saláty mohou být nejen lehké, ale také výživné. A pak se bez brambor neobejdete. Mimochodem, kuchaři doporučují řezání brambor na salát, který je horký.

Mladé řepy

Milujete mladé řepy? Je to opravdu velmi užitečný produkt, který dokonce aktivně používá k prevenci a léčbě některých nemocí. Vařte v mírně osolené vodě.

Nepřehánějte to uhlím

Rádi vaříte na grilu různá jídla? Kuchaři nedoporučují dávat hodně uhlí. Podle jejich názoru je lepší dát uhlí na jednu stranu a postupně přesouvat produkty. V opačném případě riskují, že se spálí, a večeře bude rozmazlená.

Křupavý

Křupavé maso je jedním z nejchutnějších a nejchutnějších jídel. Jak dosáhnout této chutné kůry? Při smažení masa nalijte do pánve jednu polévkovou lžíci mouky.

Jak vařit ryby

Při vaření ryb nemažte pánev. Riziko, že hoří a zatvrdne, se několikrát zvyšuje. Je lepší třít olej sám o sobě. Pomůže také použít přesně to množství oleje, které je skutečně potřeba.

Zajímavé tankování

Kuchaři doporučují experimentovat v kuchyni. Obzvláště široký prostor pro kulinářské fantazie, pokud mluvíme o nejrůznějších čerpacích stanicích. Například směs krabího masa s grapefruitovou šťávou může být natřena na toastu nebo přidána do těstovin.

Přidejte omáčku k omáčkám

Citronová kůra je ideální pro krémové omáčky. Faktem je, že interaguje s mlékem velmi zajímavým způsobem a dělí jej. Omáčka se ukáže jako tvaroh a je nepochybně velmi chutná.

Zelení a brambory

Brambory a zelenina jsou kombinací win-win. Kuchařům se doporučuje přidávat čerstvé bylinky těsně před podáváním jídla na stůl.

Jak rozbít těstoviny

Používáte domácí těstoviny na těstoviny? Pak víte, jak je někdy těžké je jemně rozbít. Odborníci však znají cestu ven. Těstoviny zabalte do ručníku a lehce se rozbijte.

Česneková hmota

Česneková hmota jediným nožem? Česnek jemně nasekáme a rozdrtíme nožem. Přidejte špetku soli. Slouží jako dobrý absorbent.

Porazte správně

K vaření na večeři jste potřebovali hodně vajec, cukru a šťávy? Beat to přes hrnec vroucí vody.

Chutné obvazy

Každý kuchař ví, že každé jídlo může mít úplně jiný vkus a hrát novým způsobem, pokud k němu přidáte zajímavý dresink. Smíchejte šťovík, fenykl a citronovou šťávu. Vaření a zkoušení!

Hot chilli pepř

Chilli chilli není pro evropské chuťové pohárky vždy přijatelná. Odstranění zbytečné pikantnosti je jednoduché. Opláchněte papriky velkým množstvím vody a odstraňte zrna.

Při smažení přidejte mátu

Máta je velmi zajímavá složka. Lze jej přidat nejen do dezertů, ale také do masných pokrmů. Zvláště dobrá máta odhalená při smažení. Měl by však být přidán na začátku procesu vaření.

Smažení cibule

Cibule má často nepříjemný zápach. S tímto problémem můžete bojovat. Přidejte do cibule a soli a vařte na mírném ohni.

Grilovaná ryba

Přilnula se ryba k grilu? Před nasazením na drátěný stojan jej otřete solí. Sůl absorbuje přebytečnou vlhkost a ryby nebudou hořet.

Vermut a rizoto

Risotto je oblíbené jídlo italské kuchyně. Jak to udělat ještě chutnější? Připravte recept legendárního šéfkuchaře. Jamie Oliver přidává vermut do rizota.

Kostky ledu v sirupu

Někdy je tak únavné čekat na vychladnutí sirupu. Obzvláště pokud jsou všechny ostatní ingredience připraveny. Není nic, co by do sirupu přidávalo kostky ledu.

Jak ohřívat med

Potřebujete recept, chcete-li zahřátý med? Poté správně zvyšte jeho teplotu. Chcete-li med zahřát, vložte jej na chvíli do misky s horkou vodou.

Pin
Send
Share
Send
Send