Užitečné nápady

17 tipů na skladování potravin, díky nimž budete okamžitě procházet celou lednicí

Pin
Send
Share
Send
Send


Určitě se stalo všem, že v lednici s pečlivým prohledáváním byl nějaký produkt, který vypršel, nebo zelenina, pomalu se plesnily.

Mnoho problémů se zkaženými výrobky však pramení ze skutečnosti, že je prostě držíme na špatném místě. Naše tipy dnes rozhodně stojí za zmínku.

1. Hermetické tašky

Hermetické sáčky na cereálie.

Krky vyříznuté z plastových lahví lze použít k vytvoření pohodlných a utěsněných obalů pro skladování obilovin a jakýchkoli jiných sypkých látek.

2. Zastaralý chléb

"Salvation" zatuchlý chléb.

Zastaralý chléb lze „uložit“ pomocí kostky ledu. Otřete jim krajíc chleba a poté je na pár minut odešlete do mikrovlnné trouby nastavené na střední výkon.

3. Skladování vajec

Skladování vajec v lednici.

Výrobci moderních chladniček často nabízejí ženy v domácnosti, aby obsahovaly vejce na dveřích ve speciálně dodávané plastové liště. Vajíčka však mohou být skladována tímto způsobem nejdéle dva týdny, protože teplota na dveřích je vždy nejvyšší. Pokud potřebujete vejce, aby zůstali fit po dobu 3-4 týdnů, přesuňte je na střední polici.

4. Skladování sýrů

Správné skladování sýra.

Málokdo to ví, ale sýr dýchá, potí a zestárne. To by mělo být zváženo pro správné skladování produktu. Nikdy neponechávejte sýr zabalený v plastovém nebo plastovém obalu. V takovém balíčku jednoduše udusí. Nejlepší obal pro skladování sýra doma je pergamenový papír. A tak, aby okraje kousku nevyschly, otřete je malým množstvím másla.

5. Brambory

Skladování hlíz brambor.

Věčným problémem všech manželek v domácnosti je naklíčení brambor. Chcete-li se tomuto problému vyhnout, vložte do nádoby několik jablek. Kromě toho nedovolte okolí hlíz s cibulí, jinak v krátké době začnou klíčit i mladé brambory.

Správné skladování zeleniny a ovoce v lednici.

Mnoho ovoce a zeleniny je obvykle kontraindikováno za studena. Ale co dělat, pokud potřebujete konzervovat ovoce trochu déle, zachovat si vitamíny a chuť? Nejprve si prostudujte pokyny k vaší lednici a zjistěte, které police mají nejvyšší teplotu. Právě na nich je nejlepší umístit čerstvé ovoce a zeleninu. Za druhé, oddělte produkty. Jablka, okurky, brambory, brokolice, mrkev a dýně, zrání, začnou aktivně produkovat ethylen, což je špatné pro banány, rajčata, meruňky, hrušky a švestky. Tyto dvě skupiny by měly být skladovány v různých nádobách nebo na různých policích.

7. Banány

Dlouhé skladování banánů.

Banány nejsou ve skutečnosti určeny k dlouhodobému skladování. A v lednici a při pokojové teplotě rychle zčerná a zhoršují se. Ale pokud stále potřebujete prodloužit životnost tohoto ovoce, zabalte základnu svazku lepivým filmem. V této podobě lze banány skladovat po dobu 3-5 dnů.

8. Houby

Skladování čerstvých hub.

Pokud držíte houby v plastovém sáčku, buďte připraveni, že za pár dní úplně ztmavnou nebo se zhorší. Pamatujte, že nejlepším obalem pro skladování čerstvých hub je papírový sáček.

9. Police na mléko

Skladování mléčných výrobků.

Většina lidí považuje polici na dveřích chladničky za nejpohodlnější místo pro skladování mléka. Ve skutečnosti jsou dveře nejhorším místem pro mléčné výrobky. Teplota tam je nejvyšší, respektive mléko může kyselé dopředu. Nejlepší je umístit mléko do hlavní části chladničky, na horní nebo spodní polici.

10. Cibule

Skladování cibule.

Cibuli je nežádoucí skladovat v lednici. Mnohem vhodnějším místem pro tuto kulturu bude každé suché, tmavé místo s dobrou cirkulací vzduchu. Pokud žijete v soukromém domě, můžete žárovky složit na nylonové punčocháče a zavěsit je do suterénu nebo garáže. Ve městě mohou být cibule uloženy v dřevěné krabici ve spíži nebo v kuchyňské skříni.

11. Salát

Celer a salát v lednici.

Aby ledový salát a celer neztratily pevnost a chuť v lednici, udržujte je pevně zabalené do fólie.

12. Korodované výrobky

Rozlité jídlo v lednici.

Pokud najdete v lednici rozmazlené ovoce nebo zeleninu, nenechte se líně důkladně vyčistit celou polici nebo nádobu. Jinak se bakterie rychle rozšíří do sousedních produktů, což povede k jejich poškození.

13. Jahody

Dlouhé skladování jahod.

Období sběru jahod je poměrně krátké a udržování čerstvých bobulí v lednici není příliš snadné. Existuje však malý trik, který pomůže udržet pružnost a chuť jahod. Před odesláním bobule v lednici je namočte do roztoku připraveného z octa a vody v poměru 1:10. Poté vypusťte, opláchněte tekoucí vodou, nechte trochu zaschnout a odešlete do chladničky.

14. Hrozny

Obaly na hrozny.

Aby hrozny byly pevné, pružné a sladké, uložte je do plastového sáčku. A pamatujte, že čím pevnější balení, tím déle bobule budou ležet.

15. Ve vodě

Skladování ve vodě.

Ředkvičky, mrkev a celer lze po dlouhou dobu skladovat, pokud jsou předčištěny, krájeny a ukládány do nádob naplněných malým množstvím vody.

16. Klobásy

Skladování uzenin.

Chcete-li zachovat kvalitu uzenin, skladujte je v plastových nebo papírových obalech. Šunku nebo vařenou klobásu je lepší zabalit do fólie.

17. Samostatné úložiště

Třídění obsahu chladničky.

Abyste udrželi jídlo co nejdéle a udržovali pořádek v lednici, používejte nádoby. Hotové výrobky by měly být skladovány odděleně, maso by nemělo být nikdy složeno vejci a syrovými rybami.

Video bonus:

Pin
Send
Share
Send
Send