Užitečné nápady

18 složitých kulinářských tajemství, která prodlouží životnost vašich produktů

Pin
Send
Share
Send
Send


V kuchyni je místo, kde trávíme značnou část času přípravou jídel a konzumací ovoce naší kulinářské kreativity. Často se stává, že kvůli naší vlastní nevědomosti nedbalé výrobky kazíme, nebo prostě nemáme tušení, že můžeme prodloužit životnost výrobků.

Určitě jste netušili, že celer a brokolici lze udržovat čerstvé téměř měsíc, a banány lze snadno a jednoduše chránit před zhnědnutím. Ale jak? Čtěte dál!

Zabalíte-li ocas banda banánů potravinovým filmem, prodloužíte životnost banánů o 3 až 5 dní

Cibule uložená v punčochách nebo punčochách se rozpadne po dobu nejméně 8 měsíců

Aby nedošlo k vyschnutí sýra, otřete plátek máslem.

Chcete-li zabránit klíčení brambor, skladujte je s jablky.

Chcete-li houby uchovávat déle, uložte je spíše do papíru než do plastového sáčku.

Uchovávejte mléko v chladničce samotné, kde je chladnější, a ne ve dveřích, kde je teplota mnohem vyšší

Pravidelně umývejte a pokud možno chladničku dezinfikujte

Pokud některý z vašich produktů shnilí nebo se zakryl plísní, je nutné po jeho likvidaci důkladně opláchnout a vyrobit místo, kde leží.

Před vložením celeru, brokolice a salátu do chladničky je zabalte do fólie.

K pohodlnému skladování potravin v pytlích používejte uzávěry lahví.

Odřízněte hrdlo láhve a odšroubujte uzávěr, vložte okraj vaku do otvoru, poté jej otočte tak, aby okraje vaku byly na niti a zašroubujte uzávěr.

Jahody opláchněte slabým octovým roztokem.

Jahody opláchněte slabým octovým roztokem, který se skládá z jednoho dílu octa a 10 dílů vody, poté roztok vypusťte a opláchněte jahody v čisté vodě. Nyní budou vaše jahody skladovány o dva týdny déle! Nebojte se kvůli octovému roztoku, je to spíše slabé a nezanechává ocet v chuti bobule.

Uchovávejte vejce na střední polici chladničky a zůstanou vhodné pro konzumaci po dobu 3-4 týdnů déle, než je uvedeno na obalu.

Prostě to zmrazte

Zmrazování je skvělý způsob, jak prodloužit životnost produktu. Na co můžete zmrazit mnohem větší počet produktů, než jsme zvyklí. Chléb, koláče, většina ovoce a zeleniny - vše je krásně uloženo ve zmrazeném stavu. Těsně před zmrazením nezapomeňte zabalit jídlo do sáčků nebo nádob.

Chcete-li obnovit čerstvost pro zatuchlý chléb, otřete ji kostkou ledu a vložte ji do předehřáté trouby na 12 minut.

Neotevřená zrna popcornu bude menší, pokud je nalijete do misky před vařením v mikrovlnné troubě a přikryjeme talířem

Skladujte staré výrobky před lednicí

To vám pomůže nejen udržet čerstvá jídla déle kvůli nižší teplotě poblíž stěny chladničky, ale také budete vědět, která jídla se musí jíst jako první.

Rajčata skladujte při pokojové teplotě, nikoli v lednici

Uchovávejte sýr v nejteplejší části chladničky, například v oddělení pro zeleninu

A konečně mějte na paměti, že doba použitelnosti na obalu souvisí s kvalitou, a nikoli s bezpečností spotřeby produktu

To znamená, že pokud bude jablko skladováno správně, bude si moci zachovat čerstvost po celý rok.

Pin
Send
Share
Send
Send