Užitečné nápady

12 špatných „kuchyňských“ zvyků, které mohou způsobit vážné poškození pohody

Pin
Send
Share
Send
Send


Každý den si zvykneme na stejné akce a vedeme stejný způsob života.

Všechno by nebylo nic, tady jsou jen některé „domácí“ návyky vůbec neškodné.

To platí zejména o kuchyni.

Shromáždili jsme 12 špatných návyků, které mohou vážně poškodit naši pohodu.

1. Jezte na gauči

Večeře na gauči.

Mnoho z nás, po náročném pracovním dni, rádi večeří na gauči a dívají se na televizi. Jen málo lidí však ví, že takové jídlo může mít v průběhu času špatný účinek na trávicí systém. Faktem je, že pokud je tělo ve špatném postavení, může se jídlo smíchané se žaludeční šťávou dostat zpět do jícnu, což může způsobit pálení žáhy nebo pocit těžkosti. Nezapomeňte také na to, že v přední části televizoru si především namáháte zrak a sluch a proces vstřebávání potravin mizí do pozadí. Naše tělo a tak špatně se vypořádávají se dvěma věcmi současně a na konci dne - ještě více. Proto, aby nedošlo k narušení střev, odložte 15 minut k jídlu, zatímco sedíte v kuchyni v tichosti.

2. Zkuste zkažené jídlo

Zkuste jídlo, které je na pochybách.

Mnoho manželek má ve zvyku skladovat produkty, jejichž platnost vypršela před několika dny. Navíc často ochutnáváme jídlo, které je na pochybách. Otravu samozřejmě nelze získat tímto způsobem, ale není možné určit, zda se v produktech vyskytují škodlivé bakterie po jejich uplynutí. To však neznamená, že tam nejsou. Nezapomeňte, že pravidelná konzumace kazeného jídla v budoucnu může vést k vážnému otravu.

3. Chléb v lednici

Špatné skladování chleba.

Chcete-li zabránit růstu chleba příliš rychle, uložte jej na chladném a suchém místě. Pro tyto účely je ideální lednička. Jen se ujistěte, že je produkt dobře zabalen. Jinak porézní struktura bochníku pohltí všechny pachy, které se vznášejí v lednici.

Vložte do lednice omytou zeleninu a ovoce.

Mnoho žen v domácnosti se snaží umýt veškerou zeleninu a ovoce, než je vloží do lednice. Myté ovoce však ztrácí svou ochrannou vrstvu a rychleji se zhoršuje. Ale než vložíte houby do ledničky, měly by být umyté, vysušené papírovou utěrkou a zabaleny do papírového sáčku.

5. Nechte jídlo na sporáku

Nechte jídlo na sporáku dlouhou dobu.

Často se stává, že když připravíme jídlo, necháme jej na sporáku 4-5 hodin a čekáme, až se pánev úplně vychladne. Během této doby, při pokojové teplotě, se mohou v pánvi začít rozmnožit bakterie, což urychlí proces kazení jídla a může vést k otravě. Takovým problémům se snadno vyhnete, nenechávejte hrnce na sporáku déle než 2 hodiny.

6. Skladování mléka

Nesprávné skladování mléka.

Nejčastěji skladujeme mléčné výrobky na dveřích. Je to velmi výhodné, protože police na dveřích vypadají, jako by byly vyrobeny pro pytle a lahve mléka. Málokdo však ví, že teplota na dveřích je vyšší než na policích, což znamená, že skladovatelnost mléčných výrobků je mírně snížena. Chcete-li riskovat a neporušovat podmínky skladování, umístěte zakysanou smetanu, jogurt, kefír a mléko na horní nebo střední polici.

7. Špinavá houba

Houbu zřídka změňte.

Zkušení ženy v domácnosti vědí, že na staré houbě je více bakterií než pod okrajem záchodové mísy. Mytí nádobí takovou žínkou není jen zbytečné, ale také nebezpečné. Chcete-li prodloužit životnost houby, opláchněte ji po použití dobře, odšroubujte ji a nechte ji zaschnout. Jednou týdně zahřejte houbu v mikrovlnné troubě. Vysoké teploty jsou škodlivé pro většinu bakterií. A samozřejmě nezapomeňte měnit žínku každé dva týdny.

8. Vařené těstoviny

Těstoviny nevařte déle, než je obvyklé.

Předvařené těstoviny mají vysoký glykemický index, který zvyšuje hladinu cukru v krvi a v důsledku toho poškozuje naše zdraví. Aby nedošlo k poškození vašeho těla, zkuste těstoviny vařit tak, aby uvnitř zůstaly trochu pevné. Pokud to nebylo možné, smažte je po vaření na pánvi.

9. Rozmrazte maso

Rozmrazte maso pod tekoucí vodou.

Jistě, každý z nás alespoň jednou rozmrazil maso pod tekoucí vodou, protože to je nejrychlejší způsob rozmrazování. To je však přísně zakázáno. Prudký pokles teploty ničí vlákna, což má za následek ztrátu chuti a atraktivního vzhledu masa. Nezapomeňte, že rozmrazené masné výrobky by měly být v předstihu a přemísťovat je do chladničky.

10. Použijte hodně soli.

Používejte výhradně sůl.

Každý ví o nebezpečí soli, ale nadále jej používá, neví, jak nahradit toto koření. Chcete-li dát misce sytější slanou chuť, můžete použít citronovou šťávu, balsamico, víno nebo jablečný ocet. Tyto látky pomohou snížit příjem soli, což bude mít pozitivní vliv na zdraví a pohodu.

11. Jeden pro všechny

Použijte jednu prkénko na sekání.

Dřevěné prkénko má porézní strukturu, která stejně jako houba pohlcuje všechny pachy. V průběhu času se na této platformě zředí množství škodlivých bakterií, které mohou způsobit vážné poškození zdraví. Proto, aby se předešlo problémům, je nutné získat několik samostatných talířů pro maso, ryby a zeleninu.

12. Nože

Samostatné nože.

Je hloupé mít v kuchyni pouze jeden nůž. Věř mi, vaření bude příjemnější, snazší a bezpečnější, pokud máš ve svém arzenálu speciální nože s jasným účelem. Ve vaší kuchyni by měly být nejméně čtyři: kuchyňský nůž, univerzální, zeleninový a chléb.

Video bonus:

Pin
Send
Share
Send
Send