Užitečné nápady

15 kulinářských triků, které dokonce kuchaři doporučují

Pin
Send
Share
Send
Send


Mnoho lidí ráda vaří, s potěšením shromažďuje různé recepty z celého světa. A ne bez zájmu sledovat vaření show nebo video blogy, zdůrazňující užitečné informace.

Stále však „něco stojí“, a to předběžná příprava produktů a další kulinářské triky, díky nimž proces vaření vypadá na obrazovce, jako by byl esteticky příjemnější než ve vlastní kuchyni.

Udělali jsme pro vás výběr zdravého hackerského života, při použití toho se ukáže, že bude zvládnut v kuchyni na stejné úrovni jako kuchař.

1. Problém kropení slunečnicového oleje je vyřešen pomocí soli. Stačí dát špendlík na dno pánve.

2. Pokud smažíte v rostlinném oleji, před smažením pánev namažte. Pak olej neztmavne.

3. Chcete-li obratně spravovat potravinový film, uložte jej do chladničky. Po ochlazení se nebude držet rukou a trhat se.

4. Rýže po vaření byla drobivá - držte ji 30 minut ve studené vodě.

5. Po provedení křížového řezu a nalití vroucí vody oloupejte rajčat, která se snáze a rychleji odstraní.

6. Citrusové plody mohou být šťavnatější, pokud je opláchnete v horké vodě nebo pokud je držíte v mikrovlnné troubě.

7. Aby byl sýr snadněji nastrouhán, vložte jej do mrazničky na 20–30 minut.

8. Před smažením palačinek protáhněte těsto sítem. To vám pomůže zbavit se hrudek.

9. Chcete-li zabránit volnému vaření brambor, přidejte při vaření citron.

10. Pokud se vaše receptory při řezání cibule podráždí a máte sklon k roztržení, dejte vedle něj misku s vodou. A podívejte se na vodu.

11. Vývar se stane průhlednějším, pokud na něj hodíte kostku ledu a poté ji uvedete do varu.

12. Vybledlá zelenina a zelenina se nestanou problémem ani pro zeleninové plátky, pokud je před vařením vložíte do ledové vody a přidáte trochu octa.

13. Chcete-li připravit krásné tvarohové koláče, vložte připravenou tvarohovou hmotu na asi 15 minut do chladničky. Bude to hustší.

14. Rozinky budou šťavnaté, pokud je namočíte do citronové šťávy.

15. Pokud omylem prodáte, nezáleží na tom. Během vaření přidejte brambory - absorbuje přebytečnou sůl.

Pin
Send
Share
Send
Send