Užitečné nápady

10 tipů, jak udržet zeleninu a ovoce tak čerstvé, jak jen můžete

Pin
Send
Share
Send
Send


Maminky na celém světě mají jednomyslně pravdu: musíme jíst zeleninu. Zejména v pochmurném mimosezóně a chladné zimě. Avitaminóza není váš ARVI, není nutné s ním být nemocný. Je škoda, že koncem září ceny zeleniny a ovoce začnou růst stejně jako kvasinky.

A je v našem zájmu, aby byl zakoupený zdroj vitamínů co nejčerstvější. A těchto 10 vynalézavých životních hacků vám pomůže neztrácet peníze.

Uchováváte všechny ovoce a zeleninu společně ve spodní části chladničky? Takže to nebude fungovat. Ne všechny zdroje vitamínů spolu dobře spolu vycházejí. A některé z nich jsou příliš vybíravé. Pokud tedy na vašem jídelním lístku není čerstvý salát, zkuste tyto malé triky. Pomohou udržet zeleninu a ovoce čerstvé déle.

1. Vložte papírový ubrousek do sáčku se salátem

Jednoduchá ubrousek prodlouží životnost salátu.

Je žádoucí, aby se jedná o sponku se zipem. Ubrousek pohlcuje vlhkost, kterou listy emitují, což udržuje salát čerstvý po dlouhou dobu.

2. Nerozdělujte banány.

Nelíbí se vám hnědé banány? Potom je neoddělujte.

Pokud se chystáte jíst tu spoustu tu a teď. Naopak, navírejte řez pomocí kousku fólie nebo plastu. Tím je ušetříte před přehřátím.

3.Chcete-li udržet brambory staré, dejte do nich jablko

"Omlazující yabochki" pro brambory.

Nejlepší způsob skladování brambor je v papírovém sáčku as jedním nebo dvěma jablky na společnost. Trik je v tom, že jablka produkují ethylen, plyn, který udržuje kořeny svěží a tvrdé. Tady máš elixír věčné mládí. Litujeme, pouze u brambor.

4. Ale jablka držte dál od jiné zeleniny a ovoce.

Jablka musí být uložena v samostatném balení.

Dobré pro brambory je rychlá smrt pro ostatní. Jedná se o ethylen. Plyn uvolněný jablky způsobí, že ostatní plody dozrají mnohem rychleji. A v důsledku toho je pravděpodobnější, že se zhorší. Nezapomeňte proto izolovat konfliktní ovoce v samostatném balení. A všechno bude mírové.

5. Ocet udržuje plody z plísní

„Koupelna“ vody a octa je tajemstvím správného skladování bobulí.

Vzhledem k tomu, že bobule patří mezi nejuspokojivější obyvatele ledničky, je jejich nepřítel číslo jedna plísní. Takže před odesláním nákupu v lednici zajistěte velké mytí: namočte bobule do roztoku 1 dílu octa a 3 dílů vody. Stačí jedna minuta. Po opláchnutí vodou a důkladně osušte. Tento postup zabije spory a bakterie, které způsobují plísně.

6. Fólie na celer

Ukázalo se, že celer žije ve fólii déle.

Celer žije v plastovém sáčku po dobu maximálně jednoho týdne. Pokud ji však nahradíte fólií, doba skladování se snadno ztrojnásobí.

7. Pikantní bylinková kytice

Voňavá kytice do kuchyně.

Každý má rád dobrý přístup. Dokonce i byliny. Kopr, petržel a další koření se bude cítit mnohem lépe, pokud se s nimi zachází jako s kyticí. Jednoduše vložte, uložte do sklenice nebo malé láhve se studenou vodou. To jim udrží čerstvé a zároveň vyzdobí kuchyň.

8. A stále mohou být zmrazené

Mnohem chutnější než suché koření.

Rozdrťte petržel nebo kopr, vložte do plechovek ledu, nalijte olivový olej a zmrazte. Nyní máte vynikající čerstvé koření, které doplní každé jídlo.

9. Papír pro skladování hub ...

Papír udrží houby čerstvé.

... mnohem lepší než plast, protože absorbuje přebytečnou vlhkost. A pokud jsou houby mírně zaschlé, vložte je na pár minut do misky studené vody. A zase se stanou šťavnatými, stejně jako to z lesa.

10. Ne všechna zelenina a ovoce by měly být skladovány v lednici.

Proč zabírat vzácný prostor v lednici?

Například rajčata, cibule a brambory takový luxus nepotřebují. Budou žít mnohem déle na tmavém, mírně chladném a hlavně suchém místě.

Pin
Send
Share
Send
Send