Užitečné nápady

17 kuchyňských triků, které zjednoduší a přinesou vaření na novou úroveň

Pin
Send
Share
Send
Send


Tak či onak se každý člověk snaží dosáhnout dokonalosti.

Týká se to také zdánlivě triviálního cvičení, jako je vaření.

Zde a v nové recenzi bylo shromážděno několik účinných a zároveň neuvěřitelně užitečných tipů, jak vařit lépe, rychleji a lépe.

1. Šťavnaté pečené hovězí maso

Šťavnaté hovězí maso pečené v troubě.

Chcete-li pečené hovězí maso ukázat měkké a šťavnaté, zkuste ho pečet zvláštním způsobem. Chcete-li to provést, mít hluboký obdélníkový tvar, dát cherry rajčata na dno, udělat nějaký druh mřížky z fólie, dát maso a poslat do trouby. Takto pečené maso nebude hořet, bude rovnoměrně smažit, bude šťavnaté a voňavé.

2. Příprava pokrmů

Teplota nádobí.

Před podáváním teplých jídel na stůl držte nádobí několik minut ve studené troubě. A před podáváním studených předkrmů, salátů a zmrzliny by se jídla určená pro ně měla uchovávat v lednici. Takové jednoduché manipulace umožní, aby nádobí zůstalo krásné a chutné co nejdéle.

3. Perfect Egg

Vejce na vodě.

Nalijte trochu vody na zahřátou pánev, počkejte, až se vaří, opatrně rozbijte vejce, snižte teplo a přikryjte víčkem. Po několika minutách by měla být vejce nasolena, pepřena a opět zakryta víčkem. Pět minut a vejce s perfektním žloutkem jsou připravena.

4. Příprava cibule

Příprava syrové cibule.

Pokud se chystáte připravit jídlo, jehož jednou ze složek je syrová cibule, namočte jej do studené vody. Tím se odstraní hořkost a zjemní se cibule.

5. Chlazení vína

Víno rychle ochlaďte.

Chcete-li víno rychle vychladnout, zabalte láhev do mokrého ručníku a pošlete ji v této podobě na půl hodiny do lednice.

6. Řezání zeleně

Snadno a rychle nakrájejte zeleninu.

Pečlivě a rychle řezané greeny mohou být jeho listy zkrouceny do zkumavek. Můžete tak velmi rychle zvládnout řezání listů salátu, bazalky, šalvěje a máty.

7. Neobvyklý dezert

Banán plný ořechů.

Odřízněte špičku slupky z banánů, vytvořte v ovoci úhledný otvor a pomocí injekční stříkačky ji naplňte Nutella. Ukázalo se, že se jedná o velmi jednoduchý a zároveň neobvyklý dezert, který jistě potěší hosty i děti.

8. Zlepšit chuť vína

Uložte špatné víno.

Chcete-li zlepšit chuť ne příliš dobrého vína, můžete použít mixér. Stačí do ní nalít obsah láhve, zapnout ji na několik minut, počkat, až se pěna usadí a užít si.

9. Pošírovaná vejce

Gurmánské jídlo.

Opatrně rozbijte vaječnou skořápku, nalijte obsah na přilnavou fólii, zkrouťte ji jako váček a připevněte ji. Všechny sáčky vložte do pánve s horkou vodou a vařte 4-5 minut.

10. Těsto

K tělu se zvedlo.

Pokud těsto dlouho nezmizí, pomůže vám mikrovlnná trouba a odměrka s vodou. Jednoduše ohřejte vodu vysokou energií, poté vložte nádobu s těstem do trouby a zavřete dvířka. Pod vlivem páry bude těsto mnohem rychlejší.

11. Čištění pánve od tuku

Tuk v pánvi.

Zabalte kousek ledu do papírové ubrousky a spusťte jej na povrch pánve. Většina tuku se bude nalepovat na ubrousek a stačí propláchnout pánev pod tekoucí vodou.

12. Čištění citrusů

Snadno loupat pomeranče.

Předehřívejte pomeranče v mikrovlnné troubě na malé kapacitě, takže je později lze snadno oloupat.

13. Sýr

Snadno nastrouhejte sýr.

Rub sýr bude mnohem snazší, pokud jej předem vychladíte v mrazáku. Takový trik nejen výrazně urychlí proces, ale také udržuje strouhadlo co nejčistší.

14. Pečení

Pečení, předehřáté v troubě.

Pečení, předehřáté v troubě, se často stává suchým a zastaralým. Chcete-li tomu zabránit, zahrejte těstové výrobky sklenicí vody.

15. Lepivé výrobky

Chraňte povrchy před lepivými výrobky.

K ochraně různých povrchů a nádobí před lepivými přísadami používejte nepřilnavý sprej nebo běžné máslo.

16. Rozmrazovací olej

Máslo rychle rozmrazte.

Zmrazené máslo zakryjte zahřátým skleněným kelímkem, aby se tavilo rychleji.

17. Pečicí mísa

Aby se pečené výrobky nelepily.

Aby nedocházelo k nalepování pečených výrobků na formu, natřete je máslem nebo tukem a potom posypte spodní část a hrany krupicí nebo strouhankou.

Video bonus:

Pin
Send
Share
Send
Send