Užitečné nápady

15 skvělý život hacking, který změní váš nápad vaření zeleniny

Pin
Send
Share
Send
Send


Nezáleží na tom, zda jste začínající kuchař nebo zkušená hostitelka, stále si nemůžete ponechat všechny recepty ve své hlavě. Kromě toho, po nalezení vhodného receptu na jídlo, není vždy jasné, v jakém pořadí je nutné složit potřebné ingredience, jak je správně nakrájet a v jaké formě se nejlépe podává.

Také téměř nikdo neodmítne část užitečných kulinářských tipů a tajemství, která vám otevřou oči, jak správně vařit a jíst naši oblíbenou zeleninu.

Jak odstranit semena ze zeleniny

Mnoho zeleniny má semena, která musí být odstraněna před vařením. Aby byl tento proces co nejjednodušší a nejrychlejší, použijte lžičku zmrzliny. Ano, ano, máte pravdu. Jeho ostré hrany pomohou zbavit se semen zeleniny s lehkostí.

Jak udržet chutné brambory

Očistili brambory, ale byly tu naléhavé věci? Pokud nemůžete okamžitě zahájit proces vaření, vložte brambory do misky studené vody. Chcete-li zabránit ztmavnutí kořenových plodin, přidejte do vody trochu mléka. Vynikající vzhled je zaručen.

Jak správně čistit cibuli

Cibule - to je možná nejmilejší zelenina většiny manželek. Nikdo nechce pláč, krájení, ale nedá se z toho dostat. Nebo existuje cesta ven? Samozřejmě existuje. Nejprve neustále nůž navlhčujte studenou vodou. Za druhé, odstraňte ocasy z přídě přinejmenším. Když je držíte, můžete cibuli snadno nakrájet.

Jak diverzifikovat zeleninový salát

Diverzifikovat zeleninový salát je velmi jednoduchý. Do seznamu ingrediencí můžete přidat lahodnou omáčku, koření, koření, sekané ořechy, strouhaný sýr. A co když je to trochu unavené? Zkuste přidat vanilku do zeleninového salátu. Tuto chuť si určitě užijete!

Jak rychle vařit řepu

Červená řepa je chutná a zdravá zelenina. Je pravda, že má jednu velkou nevýhodu: řepa se vaří velmi dlouhou dobu. Pokud se rozhodnete vařit jídlo z této zeleniny, pak buďte připraveni trávit spoustu času na vaření.

A můžete podvádět a používat náš hackerský život. Řepa se vaří 30 minut ve vroucí vodě a potom se umístí pod proud ledové vody. Prudký pokles teploty zajistí zeleninu připravenost.

Jak změkčit ostrost chilli

Chili je oblíbeným produktem všech milovníků ostrých. Je pravda, že pro evropský žaludek může být chili někdy příliš horká. Chcete-li odstranit přebytečné koření, odstraňte semena a pepř namočte ve studené vodě po dobu 20 minut.

Jak vrátit čerstvost zelenině

Čerstvá zelenina se neuchovává tak dlouho. Pokud plody začaly ztratit svůj původní vzhled a chcete je přivést ke stolu v perfektním stavu, držte je krátce v octové vodě. Zelenina bude opět velmi chutný!

Jak odstranit hořkost z lilku

Aby lilky neochutnaly hořkou chuť, je třeba je nakrájet na kulaté plátky a poté je hojně osolit. Sůl absorbuje extra hořkost a lilek chutná perfektně. Pak jednoduše odstraňte přebytečnou sůl a zeleninu vařte podle plánu.

Jak uchovávat celer

Jak uchovávat celer, aby mohl zůstat svěží a zdravější déle? Udržujte celer ve fólii. Je lepší poslat zeleninu v lednici. Pak vás celer potěší svou negativní kalorií mnohem déle.

Jak si zachovat barvu zeleniny po vaření

Čerstvá zelenina po tepelném zpracování vždy vypadá mnohem přitažlivější než zelenina. Použijte náš tajný záchranný vak, aby plody neztráceli barvu. Zeleninu vařte ve vroucí vodě jen 2-3 minuty a poté ponořte do misky ledové vody. Hotovo!

Jak odstranit kůži z rajčat

Chcete-li ušetřit čas a snadno odstranit kůži z rajčat, naplňte je vroucí vodou a nechte 5-7 minut. Pokožka zjemní a můžete ji snadno odstranit. Zde je takový jednoduchý a užitečný život hack pro milovníky rajčat.

Jak vařit brokolici

Brokolice je velmi užitečné zelí. Obsahuje obrovské množství vitamínů B, vlákniny a dalších živin, které posilují imunitní systém a zlepšují metabolismus.

Chcete-li zvýšit výhody brokolice, vařte ji s hořčicí. Ten obsahuje látky, které přispívají k lepší absorpci vitamínů B v těle.

Jak odstranit nadbytek hořkosti z luku

Cibule prakticky žádné hlavní jídlo není kompletní bez cibule. Dodává pikantní a úhlednou hořkost, ale někdy je příliš mnoho. Aby cibule nezkazila vaše jídlo a necítila hořkou chuť, vložte ji po nařezání do cedníku a nalijte na ni vroucí vodou. Hotovo!

Jak udělat zeleninu svěží

Celer, ředkvičky, mrkev a jiná zelenina zbožňují skutečnost, že se příjemně křečou v ústech. Co kdyby zelenina začala mizet a ztrácet tuto schopnost? Krátce je ponořte do misky studené vody a plátky loupaných brambor.

Jak udržet více živin v zelenině

Pokud se rozhodnete zahřívat zeleninu, měli byste vědět, jak to udělat správně, abyste si zachovali maximum prospěšných vlastností zeleniny. Přestaňte vařit nebo napařovat. Pokud mluvíme o vaření, ponořte zeleninu již do vroucí vody.

Pin
Send
Share
Send
Send