Užitečné nápady

Výběr plynové trouby - postýlka pro kupujícího v 7 krocích

Pin
Send
Share
Send
Send


Plynová trouba je ohřívána hořáky a elektrická trouba pomocí infračervených topných prvků.

Co je lepší - plyn nebo elektrický?

Nejprve zjistíme, kdy je lepší zvolit plynovou troubu a v jakých případech - elektrickou.

Co vyhraje plynová trouba?

  • Účinnost použití je hlavní výhodou, protože plyn je výrazně levnější než elektřina.
  • Samotná plynová trouba stojí o něco méně než elektrická.
  • Jednoduché a známé všem managementu s nejnutnější sadou funkcí.
  • Chuť pokrmů vařených pod plynovým grilem, blíže k pokrmům vařeným na dřevěném uhlí.
  • Pokud je ve vaší kuchyni slabé elektrické zapojení, pak je nejlepší a někdy jedinou správnou možností plynová trouba.
  • Konstrukce plynové skříně je jednoduchá, a proto - a její údržba je snazší a méně se rozbije.

A přesto existují důvody, proč elektrické trouby dnes vyžadují více plynu.

Co ztrácí plynová trouba?

  • V levných modelech plynových pecí neexistuje konvekční funkce, což znamená, že jídlo v nich bude pečeno nerovnoměrně a bude se spalovat odspodu. Elektrická trouba distribuuje teplo rovnoměrněji.
  • Dnes je většina pecí vybavena elektrickým zapalováním a regulací plynu, takže pravděpodobnost úniku plynu je minimální. A přesto není možné takové riziko úplně eliminovat.
  • Pokud se plynová skříň může zahřát až na maximálně 230 ° C, pak může elektrická dosáhnout až 300 ° C, což je důležité, pokud například vaříte pizzu.
  • Plynová trouba se zahřívá na požadovanou teplotu pomaleji.
  • Elektrické trouby mají mnohem více funkcí a programů. Například některé elektrické trouby mohou zahřívat nebo rozmrazovat jídlo v mikrovlnném režimu a dokonce vařit v režimu dvojitého kotle.

Krok za krokem Cheat Sheet pro kupujícího

Krok 1. Rozhodněte se, jaký vestavěný skříň potřebujete - závislý nebo nezávislý?

Důležité: ve skutečnosti existuje na trhu velmi malý výběr skříní závislých na plynu a kompatibilních plynových varných desek a je zcela nemožné vytvořit sadu elektrických panelů a plynové trouby.

Tip: Pokud máte děti, vyberte závislou troubu s funkcí zámku a ochranou před dětmi.

  • Nezávislé modely - takové plynové skříně jsou ve větší poptávce, protože mohou být instalovány kdekoli a v jakékoli výšce, například na úrovni hrudníku, jak je uvedeno na obrázku níže, což je mnohem pohodlnější a bezpečnější pro děti.

Instalace nezávislých pecí je obtížnější instalovat, stojí trochu víc, ale jejich výběr je více, což je důležité, protože rozsah plynových skříní není ve srovnání s elektrickými skříňkami tak velký.

Krok 2. Vyberte velikost a objem

Výška a hloubka téměř všech vestavěných plynových pecí jsou přibližně stejné, jejich šířka se může lišit: 45 cm, 60 cm, 90 cm. Objem komor velkých rozměrů se pohybuje od 56 do 74 litrů, objem kompaktních kamen se pohybuje od 27 do 45 litrů.

Jaká plynová trouba je pro vaši rodinu vhodná pro rozhodování na základě počtu jejích členů, jejich potřeb, frekvence vaření a velikosti kuchyně:

  • 45 cm - úzké pece jsou nejlepší volbou pro malou kuchyň a malou rodinu 2-3 osob, ale není možné vařit v nich velká jídla;
  • 60 cm - standardní šířka pro velké a střední kuchyně. Tyto pece jsou univerzální, prostorné a vhodné pro velkou rodinu 5-6 osob;
  • 90 cm - vhodné pro velmi velkou rodinu, prostornou kuchyň nebo pro ty, kteří rádi vaří. Fotografie níže ukazuje troubu přesně té šířky.

Krok 3. Vyberte design a barvu trouby

Kuchyně má mnohem lepší vzhled, když má zabudovaná plynová trouba přední panel, který odpovídá barvě a stylu náhlavní soupravy. Výběr barev ve standardní peci však není mnoho. Základní barvy jsou stříbrná, černá a bílá.

  • Stříbro - nejvšestrannější barva fasády se vejde do každého interiéru;

  • Bílá, krémová a béžová - trouba s takovou fasádou dokonale zapadne do interiéru rozsahu světlých barev;

  • Černá - přední panel této barvy může podporovat interiér v kontrastních barvách nebo doplnit kuchyň v tmavých barvách.

Krok 4. Potřebujete konvekci?

Doporučujeme neopustit modely s touto funkcí. Plynová trouba s konvekcí má ventilátor umístěný v zadní stěně skříně, který cirkuluje teplý vzduch skrz troubu. Misky se tak pečou rovnoměrně, což je velmi důležité pro plynovou troubu s jedním topným prvkem. Kromě toho vám konvekční funkce umožňuje vařit na dvou plechech na pečení současně.

Krok 5. Který gril je lepší - plyn nebo elektrický?

Moderní plynové trouby mají nejčastěji funkci grilu. Přestože trouba běží na plyn, gril v ní může být elektrický. Jaký je rozdíl a který gril je lepší - plyn nebo elektrický?

  • Plynový gril blíže k podmínkám smažení na uhlí. Musíte se však přizpůsobit, abyste jídlo otočili a zvolili požadovanou teplotu.

  • Použití elektrického grilu je výhodnější, protože distribuuje teplo rovnoměrně a můžete mu dát přesnou teplotu, ale ochutnávka připravených pokrmů trochu ztratí nádobí smažené plynovými hořáky.

Krok 6. Věnujte pozornost samočisticím pecím

U některých moderních modelů plynu je v praxi velmi užitečná funkce - katalytické samočištění. V takových pecích obsahují lopatky ventilátoru a stěny vnitřní komory v povlaku katalyzátor, který změkčuje a ničí zbytky potravin. Jakmile funkce přestane fungovat, zůstane na površích uvolněná patina, kterou lze snadno vymazat vlhkou houbou. Účinnost katalytického čištění se však udržuje pouze po dobu 5 až 7 let a poté prudce klesá. V případě potřeby jsou však vnitřní povrchy odnímatelné a vyměnitelné.

Krok 7. Ujistěte se, že jsou v modelech, které se vám líbí, užitečné doplňky a nejsou zbytečné.

Plyn v troubě může mít povinné a doplňkové funkce.

Požadované možnosti:

  • vnitřní osvětlení - mělo by rovnoměrně a dobře osvětlovat jídlo, abyste nemohli znovu otevřít fotoaparát a uvolnit z něj teplo;

  • regulace plynu - díky němu se přívod plynu automaticky zastaví, pokud plamen z nějakého důvodu zmizí;
  • elektrické zapalování - v moderních modelech je to nejčastěji automatické, když je jiskra zapálena otočením knoflíku. Existují však i modely s ručním zapalováním, kdy je nutné pro zapalování hořáků stisknout uvolňovací tlačítko jiskry a současně otočit knoflíkem. Nezapomeňte, že tlačítko elektrického zapalování musí být několik sekund drženo před zapálením plynu - což není příliš pohodlné, ale je to z bezpečnostního hlediska opodstatněné.

Další a žádoucí vlastnosti:

  • Teleskopické vodítka jsou volitelné, ale žádoucí doplňky. Tyto vodítka jsou koncovými vložkami v policích v komoře (foto níže), což vám umožní zkontrolovat připravenost jídla a táhnout pánev rukama bez připevnění;

  • ochrana před dětmi - před náhodnou aktivací a změnou režimu vaření;
  • další sklenice - jejich počet se může lišit od 1 do 4. Čím více sklenic ve dveřích, tím lepší je izolace zařízení, a proto bude mísa připravena rychleji a nedochází k nežádoucímu zahřívání zařízení a nábytku;
  • Existují moderní modely, kde jsou plynové hořáky umístěny nelineárně a „podkovy“ nebo kulaté.

Postscript o výrobcích

Pokud mluvíme o výrobci, pak jsou tradičně nejlepší plynové pece vyráběny italskými společnostmi, zatímco elektrická dlaň je dána Němcům.

Podrobnosti o výběru plynové trouby naleznete v následujícím videu:

Pin
Send
Share
Send
Send