Užitečné nápady

Jak ukládat ovoce doma - obecné zásady, poznámky a fotografické nápady

Pin
Send
Share
Send
Send


Když přinášíme domácí ovoce, zpravidla děláme jednu ze dvou věcí: všechno položíme do vázy na desku stolu nebo ji hodíme do ledničky. Šance na chybu není tak velká, protože téměř všechna ovoce mohou být uložena v lednici a téměř všechna ovoce mohou vydržet alespoň několik dní při pokojové teplotě. Ale pokud chcete získat maximální potěšení a těžit z darů přírody a ušetřit rozpočet, stojí za to trochu porozumět tomuto problému.

V tomto materiálu se naučíte obecné zásady skladování banánů, jablek, hrušek, citronů, mandarinek a jiných plodů, najdete pokyny k podmínkám a trvanlivosti různých druhů ovoce a bobulovin a také získáte nápady pro organizaci obsahu „vitamínů“ doma.

8 obecných principů skladování ovoce doma

Zásada 1. Neskladujte ovoce a zeleninu společně. Ovoce, které emituje velké množství ethylenu (zrání), může urychlit zrání nedaleké zeleniny a zkazit je.

Princip 2. Plesnivé ovoce okamžitě odstraňte. Před vložením ovoce do chladničky, skříňky nebo stolní vázy se ujistěte, že jste odstranili veškeré rozmazané ovoce, abyste zabránili šíření plísní. Zralé ovoce se snaží nejprve jíst.

Zásada 3. Nezralé ovoce skladujte při pokojové teplotě, nejlépe v papírovém sáčku. To platí zejména pro meruňky, broskve, hrušky, švestky, tomel, avokáda, kiwi a mango. Vak se stane lapačem ethylenu, plynu, který se uvolňuje z ovoce a působí jako agent zrání. Chcete proces ještě více urychlit? Dejte do sáčku jablko. Zralé a zejména zralé plody by měly být skladovány v lednici.

Zásada 4. Ovoce skladujte ve spodní polici chladničky nebo ve zvláštním prostoru pro ovoce. Výjimkou jsou ovoce, které je třeba skladovat při pokojové teplotě (celé melouny, banány, citrusové plody, nezralé ovoce), jakož i jablka - nejlépe se uchovávají na horní polici chladničky, odděleně od ostatních plodů.

Jaké ovoce nelze uložit v lednici? Odpověď je snadno zapamatovatelná: banány a citrusové plody

Zásada 5. Neskladujte ovoce v zabalené nádobě chladničky. Ovoce musí volně cirkulovat vzduch.

Princip 6. Jíst nakrájené ovoce co nejrychleji a neskladovat je déle než dva dny v lednici. To platí zejména pro melouny, melouny a dýně, jakož i tomel. Při pokojové teplotě nelze krájené ovoce skladovat - za prvé, rychle se kazí a scvrkává a za druhé - přitahují černé mouchy a mouchy.

Zásada 7. Neotevřené ovoce skladujte v chladničce v původním obalu nebo v balení zdarma. Plody skladované při pokojové teplotě by měly být z obalu okamžitě odstraněny.

Princip 8. Na stole nebo stolní desce vždy mejte ovocnou mísu. Je lepší zvolit místo, které je vždy viditelné a snadno dostupné. Takže ty a vaše domácnost nezapomenete na tyto lahodné vitamíny a interiér bude zdoben pouze.

Níže uvádíme několik fotografických nápadů, jak můžete krásně, pohodlně a správně uspořádat skladování ovoce doma při pokojové teplotě.

Mísa ovoce je vynikající centrální ozdobou jídelního stolu. V krásné váze se světlé ovoce bude zdát ještě chutnější.

Držák domácího ovoce z prken a kovových košů

Systém kuchyňských kolejnic a košů dokonale přizpůsobený pro skladování jablek, hrušek

V blízkosti ovoce je vhodné ukládat odšťavňovač a stacionární mixér

Kompaktně ukládejte velké množství ovoce

Kde a kolik uložit ovoce a bobule - krátká připomínka

Pravidla pro skladování ovoce jsou často matoucí, protože každé ovoce má odlišné požadavky na podmínky a podmínky. Například některé druhy dozrávají na stromě a jiné dozrávají doma se svým majitelem. Některé ovoce by mělo být skladováno při nízkých teplotách, jiné naopak, jako teplo. Toto sdělení vám pomůže vyhnout se chybám. Nezapomeňte, že následující pokyny naznačují, že jsou vaše produkty zralé a připravené k jídlu.

Banány

Aby banány nebyly zčernalé, musí být uloženy ve skříni nebo na stole, ale ne v lednici.

  • Skladovatelnost při pokojové teplotě: 5 dní.
  • Ideální místo: ve váze na stole, ve skříni nebo na chladném a suchém místě.
  • Tip: Zralé banány mohou být zmrazeny na pečení nebo konzumovány jako přírodní „zmrzlina“ (kůže zčerná, ale maso bude dobré).

Jak ukládat banány doma? Díky své světlé barvě jsou jednoduše vytvořeny k dekoraci interiéru. Vložte je do pěkné misky / vázy nebo zavěste na speciální držák nebo na háček zašroubovaný do spodní části skříňky

Jablka

Jedná se o nejvhodnější ovoce pro skladování doma, protože může být uloženo v lednici i ve skříni nebo na stole déle než jakékoli jiné ovoce.

  • Skladovatelnost: až 3 týdny v chladničce.
  • Místo: Je správnější ukládat jablka na horních policích, hlavní věc je odděleně od ostatních plodů.

Jak doma ukládat jablka? Ideálně - na horní polici chladničky. Hlavním pravidlem je, že by neměly být skladovány společně s jinými plody.

Meloun, meloun, dýně

Při dlouhodobém skladování v chladničce tyto melouny ztratí chuť a vůni.

  • Umístění: v lednici v prostoru pro ovoce nebo ve skříni / stolu (s výjimkou přezrálého a poškozeného ovoce).
  • Skladovatelnost: až 5-7 dní obecně, až 2-3 dny - v řezu.

Meruňky

  • Místo: nezralé meruňky by měly být skladovány při pokojové teplotě, nejlépe v papírových pytlích.
  • Skladovatelnost v lednici: 5 dní.

Citrusy

Citrusy jsou plody, které se nejlépe uchovávají ve váze na stole, v kartonové krabici ve skříni nebo na jiném suchém a nejlépe chladném místě, nikoli však v lednici. Proto je nákup stojí jen týden předem, ale ne více. Je však také možné je uchovávat v chladničce po určitou dobu (až 2–3 týdny), i když za týden nebo deset dní ovoce ztratí aroma, šťavnatost a chuť. Citrony a limety zcela absorbují cizí pachy.

  • Umístění: ve skříni, na stole. Pokud je v chladničce, pak na spodní polici nebo ve speciální přihrádce na ovoce.
  • Doba skladování: na stole - od 3 do 7 dnů, v lednici - pomeranče až 2 týdny, citrony, limety a grapefruity až 3 týdny, mandarinky - až 1 týden).

Slavnostní stůl lze ozdobit právě takovým ovocným složením. Jednoduše umístěte menší vázu do středu velké vázy a naplňte ji vodou a květinami, poté složte citrus do zbývajícího prostoru.

Hrušky

Nespěchejte, abyste se rozčilovali, pokud jsou hrušky na pultu obchodu pouze zelené a pevné. Skutečnost je taková, že tyto plody jsou sklízeny nezralé, protože začnou hnilobu na stromě před dozráním. Ukázalo se, že nákup hrušky na týden dopředu je nezralý a čeká, až zrají doma. Při nákupu měkkého a šťavnatého ovoce je zkuste jíst co nejrychleji.

  • Umístění: ve skříni, na stole. Pro urychlení zrání hrušek je třeba expandovat na papírové sáčky a udržovat při pokojové teplotě. Zralé a přezrálé hrušky mohou být skladovány v lednici po dobu jednoho nebo dvou dnů (na spodní polici nebo ve speciální přihrádce na ovoce).
  • Termín: 5 dní. Asijské hrušky se skladují déle - až 7 dní při pokojové teplotě a několik týdnů v lednici.

Hrozny

  • Umístění: Hrozny se nejlépe skladují v papírovém sáčku (nebo v perforovaném plastovém obalu) v lednici.
  • Skladovatelnost: od 1 do 2 týdnů. Ale je lepší jíst hrozny po dobu 3 dnů, později se začne mračit.

Kiwi

  • Umístěte: zralé ovoce - do chladničky, ne zralé - při pokojové teplotě.
  • Trvání: 4 dny na stole a až několik týdnů - v lednici.

Mango

  • Umístění: lednička.
  • Termín: 4 dny.

Broskve a nektarinky

  • Umístění: lednička.
  • Termín: 5 dní.

Ananas

  • Místo: jako celek - při pokojové teplotě na stole nebo ve skříni se ananasové plátky nebo krájené na plátky ukládají v lednici.
  • Termíny: 5 dní v obecné formě při pokojové teplotě a 3 dny v lednici (v řezané formě).

Švestka

  • Místo: lednička, nezralé švestky uložené při pokojové teplotě;
  • Termín: 5 dní.

Tomel

  • Místo: nezralé plody skladované při pokojové teplotě, čekající na zrání, poté co nejíst.
  • Trvání: po zrání - 2-3 dny.

Granáty

  • Umístění: lednička.
  • Termín: Celé granátové jablko lze skladovat až 3 týdny, semena granátového jablka se skladují 3 dny.

Blackberry

  • Místo: v lednici, rozložené v jedné vrstvě na papírový ručník.
  • Skladovatelnost: 2 dny

Borůvky

  • Místo: v lednici.
  • Skladovatelnost: 1 týden.

Třešně, višně

  • Místo: do chladničky v otevřeném sáčku nebo misce.
  • Termín: 3 dny.

Brusinky

Brusinka je nejužitečnější bobule, kterou si můžete bezpečně koupit pro budoucí použití.

  • Umístění: lednička.
  • Termín: 1 měsíc.

Malina

  • Místo: v lednici, rozložené v jedné vrstvě na papírový ručník.
  • Skladovatelnost: 3 dny

Jahody

  • Místo: v lednici.
  • Skladovatelnost: 3 dny.

Pin
Send
Share
Send
Send