Užitečné nápady

14 malých triků, které vám pomohou udržet zeleninu a ovoce déle čerstvé

Pin
Send
Share
Send
Send


Každý se snaží zkazit zeleninu a ovoce, než zkazí. Je obtížné říci, kolik produktů musíte koupit. Ale to, co není příliš, je jisté.

Naštěstí existuje mnoho způsobů, jak udržet jídlo čerstvé déle a nekazit. Pro všechno ostatní vám pomůže ušetřit peníze. Využijte těchto jednoduchých a užitečných tipů!

Zabalte celer do fólie

Mnoho lidí používá k ukládání potravin plastový obal, ale problém je v tom, že v plastu může celer ztratit svou konzistenci a chuť. Zkuste ji zabalit do hliníkové fólie před vložením do chladničky.

Udržujte brambory ve tmě

Je-li brambor vystaven slunečnímu záření, rychle hnije nebo zezelená. Zkuste to udržet na tmavém místě. Dřevěné nebo plastové boxy, jakož i různé koše jsou perfektní.

Zabalte banánové ocasy pomocí přilnavé fólie

Banány by se neměly uchovávat v lednici - lépe se uchovávají při pokojové teplotě. A pokud zabalíte ocasy do plastové fólie, banány zůstanou déle čerstvé.

Před uskladněním nemyjte produkty.

Výrobky je třeba před použitím omýt, protože pokud je před uskladněním omyte - můžete odstranit přirozenou ochranu ovoce z plísní a hniloby.

Udržujte rajčata stonek

Ukazuje se, že i poloha, ve které skladujete zeleninu, může změnit. To platí zejména pro rajčata. Pokud jsou plody sklopené, může to způsobit rychlou hnilobu rajčat.

Udržujte cibuli a česnek ve tmě

Stejně jako brambory, cibule a česnek, pokud jsou vystaveny velkému světlu, mohou tmavnout rychleji. Proto je lepší je udržovat na tmavém místě. Silný papírový sáček s perforovanými otvory je skvělý způsob, jak je udržet déle svěží.

Oloupanou zeleninu skladujte ve sklenici vody.

Před nakrájená zelenina vám pomůže ušetřit čas při vaření. Bohužel se jídlo z toho rychle zhoršuje. Jedním ze způsobů, jak kompenzovat, je skladování loupané zeleniny ve vodě. Tato metoda je velmi vhodná pro mrkev a celer.

Ovoce a zelenina by měly být skladovány na suchém místě.

Ovoce a zelenina se v podstatě rychle zhoršují z velké části vlhkosti. Aby se tomu zabránilo, je dobré používat papírové utěrky, které absorbují přebytečnou vlhkost.

Avokádo uložte do plastového sáčku.

Nezralé avokádo musí být zabaleno do papíru a vloženo do silného papírového sáčku. Uchovávejte při pokojové teplotě. Po zrání avokáda by mělo být ovoce uloženo v lednici v plastovém sáčku.

Některé druhy zeleniny a ovoce nelze v chladničce uložit

Pamatujte: papriky, okurky a rajčata nelze skladovat v lednici, zkracuje se tím jejich skladovatelnost. Pepř, pokud je uložen v lednici, může ztratit konzistenci a okurky a rajčata se pokryjí hlenem.

Ovoce a zeleninu skladujte v teplé části chladničky.

Zelenina a ovoce, které lze skladovat v lednici, by měla být uložena ve speciální krabici umístěné v teplejší části komory. Při příliš nízké teplotě mohou ztratit vůni a svěžest.

Některé druhy ovoce a zeleniny by neměly být skladovány společně.

Zralé ovoce, jako jsou banány, melouny, hrušky, mango, švestky, rajčata a meruňky, produkují ethylen. Jablka, lilek, brambory, vodní melouny, brokolice, mrkev a dýně jsou citlivé na ethylen. Pokud je tedy dáte dohromady, urychlí to proces rozpadu.

Chřest chovej jako květiny

Chřest by měl být uložen ve sklenici vody ve svislé poloze, jako banda květin. Tím se prodlouží jeho čerstvost.

Brokolice a květák potřebují vlhkost

Zatímco většina ovoce a zeleniny nemá ráda vlhkost, brokolice a květák vzkvétají z hodně vlhkosti. Brokolici uložte do stonku ve sladké vodě a zakryjte horní část mokrým ručníkem. Nezapomeňte pravidelně měnit vodu a často navlhčit ručník. Květák musí být také zabalen do mokrého ručníku.

Pin
Send
Share
Send
Send