Užitečné nápady

Užitečný potravinový odpad, který se nemusí házet

Pin
Send
Share
Send
Send


Pokud se rozhodnete jíst kůru ovoce a zeleniny, je důležité vědět, zda je to šetrné k životnímu prostředí, protože pesticidy se usazují ve větší míře ve vnějším obalu než v buničině.

Při zpracování zeleniny a ovoce zůstávají dva druhy odpadu - tuhý (kůra, semena atd.) A tekutý (šťáva a voda). Mohou být levným zdrojem antioxidantů, které podporují zdraví a zabraňují vzniku některých chronických onemocnění.

1. Bramborová a mrkvová kůra

Většina živin obsažených v bramborách a mrkvi, jako je vitamin C a draslík, zůstane zachována, pokud se tato zelenina konzumuje spolu se slupkou. Má také obrovské množství vlákniny. V téměř každém receptu lze mrkev a brambory vařit s kůrou.

Kůra jednoho bramboru o velikosti pěst obsahuje polovinu denní normy draslíku, železa, zinku, fosforu a vitamínu C. Není nutné jíst loupanou surovinu, stačí jen vařit brambory „v uniformě“.
Kromě toho se bramborová kůže zbaví šedivých vlasů. Chcete-li to provést, vařte čištění po dobu 30 minut, ochlaďte výsledný vývar a opláchněte vlasy po mytí. Po několika ošetřeních si všimnete, že šedé vlasy jsou výrazně tmavší.

2. Brokolice listy a stonky

Stejně jako květenství, listy a stonky této superpotraviny jsou stejně chutné a bohaté na antioxidanty, stejně jako vlákninu, ale bohužel často končí v koši. Kromě toho jsou vynikajícím zdrojem karotenoidů a vitamínů A a C. Mohou být konzumovány syrové přidáním do salátu. Stonky obsahují poměrně velké množství vlákniny.

3. Melounová kůra

Kůra melounů je bohatá na citrulin (aminokyselina, která pomáhá zlepšovat krevní oběh). Smíchejte kůru s dužinou v mixéru a získejte lahodný a bohatý koktejl s antioxidanty.

5. Cibule

Je bohatý na kvercetin, který snižuje krevní tlak a zabraňuje ucpáváním tepen. Kromě toho má protizánětlivé vlastnosti, inhibuje produkci a uvolňování histaminu. Proto může být cibule slupkou užitečná pro ty, kteří trpí sennou rýmou.

6. Ananasové jádro

Je pevnější a rozhodně ne tak chutný jako maso. Jádro obsahuje mnoho živin. Je to jen trochu těžší a ne tak sladké jako zbytek ananasu. Tím, že jí to syrové, získáte všechny živiny z ovoce.

7. Citronová a pomerančová kůra

Kůže těchto citrusových plodů je skutečným zdrojem vlákniny, flavonoidů a vitamínů. Podle neoficiálních údajů pomáhá účinná chemická látka obsažená v kůži citronů a pomerančů (D-citron) zmírňovat pálení žáhy a poruchy trávení. Dobrá koncentrace vitamínu C pomáhá posilovat imunitní systém a předcházet infekcím dýchacích cest. Kromě toho může být extrakt ze slupky použit jako antibakteriální zvlhčovač, odpuzovač hmyzu a dokonce i odstraňovač kuchyňského oleje. Používá se také pro bělení zubů. Pektin a vláknina v bílé vrstvě pod kůží mohou pomoci omezit chuť k jídlu a potlačit hlad po dobu až 4 hodin.

Citronová kůra obsahuje kyselinu citronovou, takže je skvělá pro leštění předmětů z mědi, mosazi a jiných neželezných kovů. Vařte v mikrovlnné troubě po dobu 10 minut několik kousků citronové kůry v misce s trochou vody, ušetříte mikrovlnnou troubu a zároveň celou kuchyň před nepříjemným zápachem.

Používá se citronová kůra a při vaření: citronová kůra, vložená do láhve vodky, dodá příjemnou vůni; přidané k pečení s limonádou způsobí, že bude svěží; a utopil se v láhvi olivového oleje, „oživil“ starý olej a dodal mu jemnou citronovou příchuť.

Antioxidanty obsažené v kůře pomeranče jsou 20krát silnější než v ovoci samotném nebo v jeho šťávě, pomáhají významně snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
Pokud se nemůžete donutit jíst pomeranče se slupkou, zkuste posypat strouhaným pečením, sýrem nebo smícháním s marmeládou. Pokud si vymačkáte pomerančový džus - dejte trochu odlupování do odšťavňovače, aby se smíchalo se šťávou.

8. Celerové listy

Kromě toho, že obsahují pětkrát více hořčíku a vápníku než stonky, jsou listy celeru také bohaté na vitamín C a fenoly - silné antioxidanty, které pomáhají v boji proti rakovině a srdečním onemocněním a dokonce i stárnutí.

9. Řepné stonky

Jsou bohaté na glutamin, antioxidanty a fenolické sloučeniny. Stopky jsou také jedlé, stejně jako listy. Mohou být dušené jako chřest.

10. Peach broskev

Broskvová kůže často končí v koši, protože ne každému se to líbí. Ti, kteří vyhazují broskvovou kůži, se nechávají bez draslíku a vitamínu A, což pokožku hydratuje a vrátí ji do zdravého vzhledu. Broskvová kůže stimuluje imunitní systém, odstraňuje toxiny z těla, chrání oči před šedým zákalem a také snižuje riziko vzniku rakoviny, artritidy a kardiovaskulárních chorob.

Pokud jste se nemohli přivést k jídlu broskvové kůže, nechte z ní peeling: kůži posypte cukrem a jemně otřete obličej.

11. Banánová slupka

Banánová slupka je vhodná nejen k tomu, aby na ni nasunula. Dokáže otřít listy pokojových rostlin - nejen je vyleští, ale také poslouží jako druh hnojiva. Můžete také vyleštit své boty banánovou slupkou, nezapomeňte si boty otřít měkkým hadříkem.
Banánová slupka pomáhá rychle zahojit drobné škrábance a modřiny a její aplikací na kousnutí komára se zbavíte svědění.

Antioxidanty v banánové kůře jsou dobré pro zdraví. Proto vařte kůru po dobu 10 minut a poté vypijte výsledný „kompot“ nebo vymačkejte šťávu z odšťavňovače.

Tchajwanští vědci zjistili, že látky extrahované z banánové kůry pomáhají obnovit buňky sítnice a mohou chránit sítnici očí. Pokud vaše oči bolí, jsou do konce dne unavení - banánovou slupku na chvíli přidejte dovnitř.

Máte migrénu, pálení, modřinu, modřinu nebo absces. Stačí se připojit k bolavé slupce na vnitřním povrchu.
Máte natoptysh na nohou, praskliny na patách, komprimace z banánové slupky pomůže vašim nohám a vodka tinktura z banánové slupky zmírní bolest ve svalech a kloubech.

Sušená banánová slupka, rozdrcená na prášek, se také používá k léčbě a prevenci parazitárních chorob, zejména k vyloučení červů - kulatých (pinworms, ascaris) a pásek (především řetězových).

Pravidelné čištění zubů pastami připravenými na základě banánové slupky zmírní periodontální onemocnění.

Odvar banánové slupky nebo šťávy z celého banánů, nejen buničiny, může zmírnit příznaky deprese.

Banánový kvas, vyrobený z banánové kůry podle metody akademika B.V. Bolotova, je vynikajícím prostředkem pro léčení celého těla, pomůže posílit imunitní systém. Akademik věří, že tento nápoj je nástrojem prevence rakoviny a léčby onkologických onemocnění v počáteční fázi. Během kvašení banánové slupky vznikají mukopolysacharidy a aminokyselina tryptofan, která se v našem těle netvoří. Přispívá k odmítnutí nemocných a cizích buněk postižených viry nebo rakovinou. Z běžných mukopolysacharidů známe kyselinu hyaluronovou.

Peel lze použít jako kosmetiku. Banánová voda odstraní pihy nebo tmavé skvrny. Infuze umístěná v mrazicím oddílu chladničky. Výsledné kostky by měly být ráno, ihned po probuzení, aby si otřel obličej. Při loupání pokožky z banánového extraktu bude velmi užitečné. Kůže na hrudi byla pružnější a napjatá, můžete si dát podprsenku banánovou do podprsenky, na vnitřní stranu kůže.

Koneckonců, banánová slupka je vynikajícím hnojivem pro růžové keře. Vložte ji do díry poblíž růžového keře, růže vám bude vděčná.

A co je nejdůležitější - slupka z banánů nedává žádné otravy ani komplikace.

12. Hruška

Vyhodíte-li hruškovou kůru, pošlete do koše celý sklad vitamínů a živin, které jsou ve slupce mnohem více než v dužině hrušky. Takže musíte jíst hrušku se slupkou.

Pin
Send
Share
Send
Send