Užitečné nápady

8 výrobků, které v žádném případě nemusí být zahřívány v mikrovlnné troubě

Pin
Send
Share
Send
Send


Ve velkém městě je stále více podniků a méně času na vaření.

A i když se vám podaří vykouzlit hodinu na vykouzlení u sporáku, jídlo je připraveno pro budoucí použití, pár dní dopředu. To je jen zahřívání v mikrovlnné troubě není přínosem pro všechny výrobky.

A „hrdinové“ této recenze by měli být daleko od pece!

Některé produkty jsou kontraindikovány.

Mikrovlnná trouba je skvělý vynález. A jak jsme žili dříve, aniž bychom rychle zahřáli večeři nebo oběd v práci? A horké sendviče ... Ale ne všechny výrobky, vytápění v mikrovlnné troubě bude přínosem. Chcete-li nezhoršit kvalitu jídla a nezpůsobit potenciální poškození zdraví, zkuste jej nezahřát ...

1-3 Celer, špenát a řepa

V mikrovlnné troubě nelze zahřát: celer, špenát, řepa.

Vysoké teploty mohou způsobit, že dusičnany, které se v těchto zeleninách často vyskytují, jsou pro člověka toxické. A podle některých vědců dokonce potenciálně karcinogenní. Proto je lepší před zahřátím odstranit tyto nebezpečné lidi z misky.

4. Houby

V mikrovlnné troubě nemůžete zahřát: houby.

Všechno není tak dramatické a mnohem jednodušší: v ideálním případě by houby měly být konzumovány ihned po vaření. Protože prospěšné bílkoviny v jejich složení se začínají rozpadat ve chvíli, kdy provedete první řez. A nakonec může poskytnout těžkost v žaludku a nadýmání. A opětovné zahřívání situaci jen zhoršuje.

5. Vejce

V mikrovlnné troubě se nemůžete zahřát: vejce

Zahřívání této proteinové bomby může uvolňovat toxiny, které jsou potenciálně škodlivé pro zažívací systém. A stejně jako v případě hub je zajištěna těžkost v žaludku. Proto ve většině dobrých kaváren zaměstnanci odmítnou zahřát omeletu nebo chutný koláč, který jste si objednali.

6. Brambory

V mikrovlnné troubě nelze zahřát: brambory.

U brambor je všechno obtížné. Ukazuje se, že nechat čerstvě uvařené brambory „vychladnout“ na stole při pokojové teplotě není nejlepší nápad. Takové podmínky mohou vyvolat růst bakterií botulismu, které není tak snadné zničit, zejména v mikrovlnné troubě. Proto je lepší dát brambory do lednice. A znovu zahrejte na sporáku nebo v troubě.

7. Obr

V mikrovlnné troubě nelze zahřát: rýži.

Myslíš si, že to není snadné s bramborami? Pak vás rýže obecně překvapí. Podle British Food Standards Agency může surová rýže obsahovat bakterie, které způsobují otravu jídlem. A protože spory bakterií mohou dokonce tepelné zpracování přežít, pokud necháte rýži vychladnout při pokojové teplotě, růst bakterií se pouze rozmnoží. Jejich zahřívání je nezničí. Takže rýže - buď okamžitě, nebo okamžitě v lednici. A nezahřívejte se. Nebo možná dokonce odmítnete?

8. Kuřecí maso

V mikrovlnné troubě se nemůžete zahřát: kuře.

Jeho proteinová struktura je modifikována, pokud se ochlazené kuře znovu zahřeje. Co může vést k trávení? Pokud jste již zahřátí, pak bylo maso rovnoměrně horké, a to jak uvnitř, tak i venku. Mikrovlny ne vždy umožňují dosáhnout tohoto účinku. Takže je to lepší staromódní cestou na roštu.

Pin
Send
Share
Send
Send